FOURNEAUX 6 FEUX GAZ OU 4 FEUX GAZ + PLAQUES COUP DE FEU

GASTRO PRO FRANCE gastroprofrance.fr 

Vous propose un FOURNEAUX AFI COLLIN LUCY.

• Fourneaux 4 feux gaz + plaque coup de feu sur four gaz
• Brûleurs disponibles sur four statique au gaz
• Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
• Dessus renforcé de 2 mm monobloc
• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
• Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion 
• Four statique avec régulation par thermostat de 100°C à 300°C
• Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
• Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée
• Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre
• Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
• Allumage Piezo
• PLAQUE COUP DE FEU : Plaque de cuisson de 22 mm d’épaisseur en fonte permettant de conserver et de restituerun maximum de chaleur 
• La conception de la plaque de cuisson permet d’obtenir des températures différenciées en fonction des zones de cuisson
• De 200°C aux extrémités jusqu’à atteindre graduellement une température de 500°C au centre de la plaque
• Brûleur central en fonte optimisé pour une meilleure combustion équipé d’un allumage Piezo, d’une veilleuse et d’une sécurité par thermocouple 
• Puissance four (kW) : 7
• Puissance plaque coup de feu (kW) : 6
• Puissance des brûleurs (kW) : 4 x 6
• Puissance totale (kW) : 37
• Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 700 x 849